• 2022-06-08
    使用半自动压力式咖啡机制作-份Espresso,如在20-30秒内冲泡出2.5盎司咖啡,下列选项中无关的因素是()
    A: 咖啡粉粗细度
    B: 咖啡粉量
    C: 粉锺压粉力度
    D: 蒸汽压力
  • D

    内容

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      使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时,咖啡粉量应为()。 A: 4-5克 B: 6-9克 C: 10-13克 D: 14-20克

    • 1

      浓缩咖啡制作的质量与下列因素有关,除()以外。 A: 咖啡粉末的粗细 B: 咖啡份量的多少 C: 压咖啡粉的力度 D: 咖啡机的规格

    • 2

      使用压力式咖啡机制作咖啡时,粉的颗粒度大小和咖啡的克立玛(Crema)颜色无关。

    • 3

      影响意式浓缩咖啡味道的主要因素有咖啡粉粗细、咖啡粉量、萃取量等。

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      标准单份意式浓缩咖啡的咖啡粉用粉量为