使用半自动压力式咖啡机制作一份Espresso，如在20-30秒内冲泡出三盎司咖啡，其口味（）
A: 偏浓
B: 偏淡
C: 偏苦
D: 偏酸
A: 偏浓
B: 偏淡
C: 偏苦
D: 偏酸
举一反三
- 使用半自动压力式咖啡机制作-份Espresso,如在20-30秒内冲泡出2.5盎司咖啡，下列选项中无关的因素是（） A: 咖啡粉粗细度 B: 咖啡粉量 C: 粉锺压粉力度 D: 蒸汽压力
- 使用半自动压力式咖啡机制作一份Espresso，如50秒冲泡出0.5盎司咖啡，其口味可能为（）。 A: 土腥味 B: 酸味 C: 焦糊味 D: 甜味
- 使用半自动压力式咖啡机制作一份Espresso，如50秒冲泡出0.5盎司咖啡，其口味可能为（）。 A: A土腥味 B: B酸味 C: C焦糊味 D: D甜味
- 使用半自动压力式咖啡机制作-份Espresso,如10秒钟冲泡出1.5盎司咖啡,应首选判断（） A: 咖啡粉过细 B: 咖啡粉过粗 C: 粉锤压粉力度过大 D: 咖啡粉量过多
- 当咖啡冲泡中萃取率偏低时(低于18%): A: 咖啡味道偏浓,同时苦味较重。 B: 风味杂,出现令人不愉悦的风味,如橡胶、木头等味道 C: 咖啡味道偏淡,风味不足,甜度不足, D: 咖啡该有的风味特征表现不出来。