关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-09 谷类食物碳水化合物存在的主要形式为淀粉，以（）为主。 A: 直链淀粉 B: 支链淀粉 C: 变性淀粉 D: 糊化淀粉 谷类食物碳水化合物存在的主要形式为淀粉，以（）为主。A: 直链淀粉B: 支链淀粉C: 变性淀粉D: 糊化淀粉 答案： 查看 举一反三 谷类淀粉主要是？ A: 直链淀粉 B: 变性淀粉 C: 抗性淀粉 D: 支链淀粉 E: 纤维素 支链淀粉比直链淀粉易糊化。 谷类淀粉以（）淀粉为主。 A: 直链 B: 支链 C: 抗性 D: 直、支链混合 直链淀粉易于老化，支链淀粉易于糊化。 和支链淀粉相比，直链淀粉更易糊化。
