Espresso必须符合：咖啡粉的份量在5-8克之间，水温在85-95摄氏度之间，水压在7-9个大气压之间，过滤时间不能低于25秒，也不能高于35秒。
举一反三
- espresso的制作，咖啡粉萃取时，过滤时间不能高于（ ）秒。
- espresso的制作，咖啡粉萃取时，过滤时间不能高于()秒。 A: 30 B: 35 C: 40 D: 45
- Espresso的制作咖啡粉萃取时,过滤时间不能低于()秒。 A: 15 B: 20 C: 25 D: 30
- 2.根据ESPRESSO COFFEE:THE CHEMISTRY OF QUALITY 一书的定义,意式浓缩咖啡必须符合以下条件:咖啡粉的分量约为_________克,水的温度约为___________℃,水的压力约为__________大气压力,萃取时间约为____________秒.
- 握手的时间通常掌握在——秒至——秒之间为宜。