奶绿三兄弟中原料加多少？（）
A: 珍珠、布丁、椰果各0.5勺
B: 珍珠、布丁、红豆各0.5勺
C: 布丁、红豆、椰果各0.5勺
D: 珍珠、红豆、布丁各1勺
A: 珍珠、布丁、椰果各0.5勺
B: 珍珠、布丁、红豆各0.5勺
C: 布丁、红豆、椰果各0.5勺
D: 珍珠、红豆、布丁各1勺
B
举一反三
- 奶茶烧仙草需要加哪几种原料分别加多少？（） A: 珍珠、布丁、红豆、椰果各0.25勺→燕麦果粒1平勺，仙草2勺 B: 珍珠、布丁、红豆、椰果、魔芋果漾各0.25勺，仙草200g C: 珍珠、布丁、红豆、椰果、燕麦果粒各25g，仙草2勺 D: 珍珠、布丁、红豆、椰果、魔芋果漾各25g，仙草3勺
- 牛奶三兄弟操作流程是？（） A: 珍珠、布丁、红豆各0.5勺加入465纸杯→竹蔗冰糖15g加入量杯→奶露1平勺→牛奶170cc→冰块加至350cc→搅拌 B: 珍珠、布丁、仙草各0.5勺加入465纸杯→竹蔗冰糖15g加入量杯→奶露1平勺→牛奶170cc→冰块加至350cc→搅拌 C: 珍珠、布丁、仙草各0.5勺加入560纸杯→竹蔗冰糖15g加入量杯→奶露1平勺→牛奶170cc→冰块加至350cc→搅拌 D: 珍珠、布丁、仙草各0.5勺加入465纸杯→竹蔗冰糖15g加入量杯→奶露1平勺→牛奶170cc→冰块加至350cc→雪克
- 奶绿三兄弟冰饮操作流程（） A: 35g糖→奶露90g→珍珠、布丁、红豆各45g→绿茶150cc→冰块1平铲→纯水至575g B: 珍珠、布丁、红豆各0.5勺→30g糖加入雪克杯→1.5勺奶露→150cc绿茶→冰块至450cc雪克 C: 珍珠、布丁、红豆各0.5勺→35g糖加入雪克杯→1.8勺奶露→200cc绿茶→冰块至550cc雪克 D: 珍珠、布丁、红豆各0.5勺→35g糖加入雪克杯→1.8勺奶露→200cc绿茶→冰块至450cc雪克
- 先森仙草冰正确做法为（） A: 2勺仙草冻＋1勺珍珠＋1勺红豆＋半勺葡萄干＋500cc冰招牌 B: 2勺仙草冻＋半勺珍珠＋1勺红豆＋半勺葡萄干＋500cc冰招牌 C: 2勺仙草冻＋半勺珍珠＋半勺红豆＋半勺葡萄干＋500cc冰招牌
- 以下哪款产品是需要使用拉花杯做的？（） A: 招牌咖啡 B: 红豆奶茶加布丁 C: 红豆布丁抹茶
内容
- 0
芝芝芒果杯中物料为（）。 A: 迷你果漾1平勺新鲜芒果1平勺 B: 果漾1平勺新鲜芒果2平勺 C: 果漾2平勺新鲜芒果2平勺 D: 果漾2平勺新鲜芒果1平勺
- 1
1个金拱门那么大圆筒由哪些半成品组成（） A: 1oz布丁风味酱、2片迷你原味吉事果、6oz布丁口味冰淇淋 B: 1oz布丁风味酱、5oz布丁口味冰淇淋、2片迷你原味吉事果 C: 0.5oz布丁风味酱、6oz布丁口味冰淇淋、2片迷你原味吉事果 D: 0.5oz布丁风味酱、5oz布丁口味冰淇淋、2片迷你原味吉事果
- 2
以下选项哪项是对的（） A: 珍珠锅煮珍珠，一次最少煮300克，最多煮1000克 B: 煮布丁，一次最少煮200克布丁粉，最多煮300克布丁粉 C: 煮仙草2份，比例为200克仙草粉＋1600ml开水＋100cc果糖 D: 以上答案都对
- 3
目前红豆，椰果一勺为多少克（）。 A: 50g B: 70g C: 80g D: 90g
- 4
以下关于奶茶配制说法正确的是？（） A: 提拉米苏配件是透明杯盖、小吸管、小勺子 B: 红豆抹茶拿铁有中杯和大杯 C: 可可奥利奥冰块为一满铲 D: 双拼可可加珍珠、布丁各76g