• 2022-06-08
    下列食物中可能含有致癌物是()。
    A: 变黑的蘑菇罐头
    B: 发霉的花生
    C: 炸焦的鱼
    D: 咸肉
  • A,A,B,C,D

    内容

    • 0

      多次吃发霉的花生会致癌,主要原因是发霉的花生中含有黄曲霉毒素。这种毒素是由下列哪类微生物产生?()。 A: 病毒 B: 细菌 C: 支原体 D: 真菌

    • 1

      人类致癌物证据不足,但实验动物致癌证据充分的化学物属于人类可能非致癌物。

    • 2

      某化学物本身并不致癌,但能够促进其它化学致癌物的致癌作用,请问该化学物属于 A: 直接致癌 B: 间接致癌物 C: 可疑致癌物 D: 促癌剂

    • 3

      下列属于海产品加工形式的是________。 A: 鲜活海产品 B: 煮、炒、炸 C: 鱼粉 D: 鱼罐头

    • 4

      黄曲霉毒素主要污染的食物包括()。 A: 蔬菜 B: 咸肉 C: 豆类 D: 花生 E: 水果