关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 食品化学的研究内容主要包括（） 、（） 和新产品、新资源、新工艺等3部分 食品化学的研究内容主要包括（） 、（） 和新产品、新资源、新工艺等3部分 答案： 查看 举一反三 食品化学研究的内容包括食品中组分的结构、（）和功能，食品中化学变化的历程和反应机理，食品贮藏加工新技术新产品的开发，食品资源的利用等。 技术创新包括（）。 A: 新产品 B: 新工艺 C: 产品和工艺的显著性变化 D: 专利 替代技术就是新资源、新材料、新产品和新工艺等得以产生的技术。 在原有产品的基础上，部分采用新技术、新工艺、新材料和新结构等制成的，在产品性能等方面有显著提高的产品叫（） A: 全新产品 B: 换代新产品 C: 改进新产品 D: 仿制新产品 工艺规程是规定产品和零件的__和__等的工艺文件，主要包括__、__和__等，是工艺文件的主要部分。
