关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-08 冻干技术有哪些特性（） A: 健康营养不打折 B: 保持原色原味 C: 增添酥脆感 D: ABC 冻干技术有哪些特性（）A: 健康营养不打折B: 保持原色原味C: 增添酥脆感D: ABC 答案： 查看 举一反三 蒸汽的温度比沸水略高且有压力，故原料易蒸酥，还能保持（）原味。 A: 原色 B: 原来厚度 C: 原汁 D: 原状 智慧职教: 西餐中的汤不一定要原汤、原味、原色。 营养强化不要求保持食品原有的色、香、味等感官性状。 哪些食物是健康零食（） A: 原味坚果 B: 蛋糕 C: 爆米花 D: 可乐 对食品营养强化要保持食品原有的色、香、味等感官性状。
