• 2022-06-07
    GB/T22000-2006标准的范围是()。
    A: 食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别
    B: 食品安全管理体系中所涉及的管理单元、过程和生产场地
    C: 食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别、过程和生产场地
    D: 食品安全管理体系中所涉及的产品或产品类别、过程和生产场地
  • D

    内容

    • 0

      食品安全小组成员的知识和经验必须来自本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程、设备和食品安全危害。

    • 1

      以下描述哪一个是错的() A: 食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全方针 B: 食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全目标 C: 食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全小组组长 D: 食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有产品开发和设计控制措施

    • 2

      1.食品安全管理体系不包括() A: 产品种类 B: 加工过程 C: 产品销售对象 D: 加工场地

    • 3

      食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全(),采取有效措施预防和控制食品安全风险,保证食品安全 A: 食品安全管理制度 B: 食品安全管理标准 C: 食品安全事故应急管理机制 D: 食品安全追溯体系

    • 4

      为加强食品生产企业自身卫生管理,保证食品卫生质量。采取的重要手段有: A: 管理、危害分析与关键控制点(HACCP) B: 食品安全管理体系(FSMS) C: 食品良好生产规范(GMP) D: 质量管理体系(ISO9000)