一般来说，食物中重要的有害微生物生长的最低水分活度为（）
A: A0.60~0.71
B: B0.72~0.85
C: C0.86~0.97
D: D0.98~1.0
A: A0.60~0.71
B: B0.72~0.85
C: C0.86~0.97
D: D0.98~1.0
举一反三
- 一般来说，食物中重要的有害微生物生长的最低水分活度为（） A: 0.60~0.71 B: 0.72~0.85 C: 0.86~0.97 D: 0.98~1.0
- 每一种微生物的生长都有最低适宜的水分活度。商业化加工食品的水分活度下限是______。 A: 0.70 B: 0.65 C: 0.75 D: 0.85
- 每一种微生物的生长都有其最低适宜的水分活度，大量资料表明，所有食物致病菌在水分活度小于或等于______________时均受到抑制。 A: 0.75 B: 0.80 C: 0.85 D: 0.65
- 每一种微生物的生长都有其最低适宜的水分活度，大量资料表明，所有食物致病菌在水分活度小于或等于__时均受到抑制（） A: 0.75 B: 0.80 C: 0.85 D: 0
- 重要的食品中有害微生物生长的最低水分活度是 ，所以，真空包装的水产和畜产加工制品，流通标准规定其水分活度要在 以下。