关于抹茶玛奇朵(冰中),下列配方正确的是()。
A: 冰水250ml,抹茶粉2t,果糖1键,冰牛奶125ml,玛奇朵满杯。
B: 冰水225ml,抹茶粉2t,果糖1键,冰牛奶50ml,玛奇朵满杯。
C: 冰水300ml,抹茶粉2t,果糖1-16键,冰牛奶50ml,玛奇朵满杯。
D: 冰水225ml,抹茶粉2t,果糖1键,冰牛奶125ml,玛奇朵满杯。
A: 冰水250ml,抹茶粉2t,果糖1键,冰牛奶125ml,玛奇朵满杯。
B: 冰水225ml,抹茶粉2t,果糖1键,冰牛奶50ml,玛奇朵满杯。
C: 冰水300ml,抹茶粉2t,果糖1-16键,冰牛奶50ml,玛奇朵满杯。
D: 冰水225ml,抹茶粉2t,果糖1键,冰牛奶125ml,玛奇朵满杯。
举一反三
- 关于抹茶拿铁(热中),下列配方正确的是()。 A: 开水200ml,抹茶粉1.5t,果糖1键,杯加料:波霸1.5漏T,牛奶100ml加热。 B: 开水300ml,抹茶粉1.5t,果糖1键,杯加料:波霸1.5漏T,牛奶125ml加热。 C: 开水225ml,抹茶粉1.5t,果糖1键,杯加料:波霸1.5漏T,牛奶125ml加热。 D: 开水225ml,抹茶粉1.5t,果糖1键,杯加料:波霸1.5漏T,牛奶100ml加热。
- 关于黑金奥利奥(冰中),下列配方正确的是()。 A: 杯中:奥利奥1t,顶部:玛奇朵满杯(约50g),奥利奥1t。 B: 杯中:奥利奥0.5t,顶部:玛奇朵满杯(约50g),奥利奥1t。 C: 杯中:奥利奥0.5t,顶部:玛奇朵满杯(约50g),奥利奥0.5t。 D: 杯中:奥利奥1t,顶部:玛奇朵满杯(约50g),奥利奥0.5t。
- 中杯抹茶海盐奶盖流程正确的是?() A: 10g糖加入量杯→奶露0.8勺→抹茶粉2平勺→冰水至200cc→打散→倒入雪克杯→冰块加至400cc→搅拌→奶盖至满杯 B: 10g糖加入量杯→奶露0.8勺→抹茶粉2平勺→冰水至200cc→打散→倒入雪克杯→冰块加至400cc→雪克→奶盖至满杯 C: 15g糖加入雪克杯→奶露0.8勺→抹茶粉2平勺→冰水至200cc→打散→冰块加至400cc→雪克→奶盖至满杯 D: 15g糖加入量杯→奶露1平勺→抹茶粉3平勺→冰水至200cc→打散→倒入雪克杯→冰块加至500cc→搅拌→奶盖至满杯
- 焦糖玛奇朵咖啡与玛奇朵咖啡相比只是多了焦糖糖浆
- 下列关于焦糖玛奇朵咖啡的制作技术要求描述不准确的是()。 A: 因为液体密度的差异,焦糖玛奇朵咖啡可以制作出漂亮的分层效果 B: 打包外带的焦糖玛奇朵咖啡需要将焦糖糖浆与咖啡牛奶融合均匀 C: 焦糖玛奇朵表面的奶沫上会淋上焦糖淋酱并钩花 D: 制作焦糖玛奇朵咖啡时,必须先放焦糖糖浆