中杯抹茶海盐奶盖流程正确的是？（）
A: 10g糖加入量杯→奶露0.8勺→抹茶粉2平勺→冰水至200cc→打散→倒入雪克杯→冰块加至400cc→搅拌→奶盖至满杯
B: 10g糖加入量杯→奶露0.8勺→抹茶粉2平勺→冰水至200cc→打散→倒入雪克杯→冰块加至400cc→雪克→奶盖至满杯
C: 15g糖加入雪克杯→奶露0.8勺→抹茶粉2平勺→冰水至200cc→打散→冰块加至400cc→雪克→奶盖至满杯
D: 15g糖加入量杯→奶露1平勺→抹茶粉3平勺→冰水至200cc→打散→倒入雪克杯→冰块加至500cc→搅拌→奶盖至满杯
A: 10g糖加入量杯→奶露0.8勺→抹茶粉2平勺→冰水至200cc→打散→倒入雪克杯→冰块加至400cc→搅拌→奶盖至满杯
B: 10g糖加入量杯→奶露0.8勺→抹茶粉2平勺→冰水至200cc→打散→倒入雪克杯→冰块加至400cc→雪克→奶盖至满杯
C: 15g糖加入雪克杯→奶露0.8勺→抹茶粉2平勺→冰水至200cc→打散→冰块加至400cc→雪克→奶盖至满杯
D: 15g糖加入量杯→奶露1平勺→抹茶粉3平勺→冰水至200cc→打散→倒入雪克杯→冰块加至500cc→搅拌→奶盖至满杯
举一反三
- 红豆抹茶拿铁（冰饮）操作流程正确的是？（） A: 465纸杯10g糖→40g奶露→抹茶粉2平勺24g→红豆40g→纯水100cc打散→热水至475g→搅拌封口 B: 465纸杯10g糖→50g奶露→抹茶粉2平勺24g→红豆40g→纯水100cc打散→热水至475g→搅拌封口 C: 465纸杯①红豆0.8勺；量杯加入10g糖→奶露0.8勺→抹茶粉2平勺→冰水至200cc→打散→倒入雪克杯→冰块1满铲→雪克→倒入产品杯→封口 D: 465纸杯10g糖→40g奶露→抹茶粉2平勺24g→纯水100cc打散→红豆40g→热水至475g→搅拌封口
- 奶绿三兄弟冰饮操作流程（） A: 35g糖→奶露90g→珍珠、布丁、红豆各45g→绿茶150cc→冰块1平铲→纯水至575g B: 珍珠、布丁、红豆各0.5勺→30g糖加入雪克杯→1.5勺奶露→150cc绿茶→冰块至450cc雪克 C: 珍珠、布丁、红豆各0.5勺→35g糖加入雪克杯→1.8勺奶露→200cc绿茶→冰块至550cc雪克 D: 珍珠、布丁、红豆各0.5勺→35g糖加入雪克杯→1.8勺奶露→200cc绿茶→冰块至450cc雪克
- 牛奶三兄弟操作流程是？（） A: 珍珠、布丁、红豆各0.5勺加入465纸杯→竹蔗冰糖15g加入量杯→奶露1平勺→牛奶170cc→冰块加至350cc→搅拌 B: 珍珠、布丁、仙草各0.5勺加入465纸杯→竹蔗冰糖15g加入量杯→奶露1平勺→牛奶170cc→冰块加至350cc→搅拌 C: 珍珠、布丁、仙草各0.5勺加入560纸杯→竹蔗冰糖15g加入量杯→奶露1平勺→牛奶170cc→冰块加至350cc→搅拌 D: 珍珠、布丁、仙草各0.5勺加入465纸杯→竹蔗冰糖15g加入量杯→奶露1平勺→牛奶170cc→冰块加至350cc→雪克
- 芝士奶盖绿茶大杯冰饮，冰块需加至雪克杯多少cc（）。 A: 420cc B: 550cc C: 450cc D: 500cc
- 以下对芝士奶盖说法正确的是（）。 A: 加料时，应该先加入产品杯 B: 加奶盖时，用汤勺舀2平勺即可 C: 饮品去冰，不足时补冰水 D: 为了提高饮品冰镇度，应该雪克