口感偏咸、偏辣、偏酸、偏甜,口味重、油腻大的西式菜肴是。
A: 法式菜
B: 英式菜
C: 俄式菜
D: 美式菜
A: 法式菜
B: 英式菜
C: 俄式菜
D: 美式菜
举一反三
- 具有口味偏咸、偏辣、偏酸、偏甜、口味重、油腻大的特点的菜是（ ） A: 英国菜 B: 意大利菜 C: 美国菜 D: 俄式菜
- 以下对俄式菜的说法正确的是①偏咸、偏辣 ②偏酸、偏甜 ③口味重 ④油腻大 ⑤肉类烧得很透才食用 ⑥不重视蔬菜 A: ①②③④⑤⑥ B: ①②③④⑤ C: ①②③④ D: ①②③
- 以下属于俄式菜的特点有。A.原汁原味,香醇味浓B.口味偏咸C.口味重,油腻大D.偏辣
- 以下对俄式菜的叙述正确的是 。（ ）<br/>①偏咸、偏辣 ②偏酸、偏甜 ③口味重 ④油腻大 ⑤肉类烧得很透才食用 ⑥不重视蔬菜 A: ①②③④⑤⑥ B: ①②③④⑤ C: ①②③④ D: ①②③
- “偏咸、辣、酸、甜，口味重，油腻大”是（ ）式菜的主要特点。 A: 法 B: 英 C: 俄 D: 美