关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-08 传统客家菜的烹调特点是（）。 A: 以炸为主 B: 以烤为主 C: 以煮闷为主 D: 以蒸为主 传统客家菜的烹调特点是（）。A: 以炸为主B: 以烤为主C: 以煮闷为主D: 以蒸为主 答案： 查看 举一反三 四川菜烹调技法以炖、焖、蒸、烤、煨、焐、炸为主（） 烹调方法以（）为主。 A: 焖、烩、炒、煮、蒸 B: 煎 C: 炸 D: 烧烤 江苏菜以煨、炖、烧、焖、炸、焐、蒸等烹调技法为主。 “烹调技法以炖、焖、蒸、烧、煨、焐、炸为主”是粤菜的特点。 “烹调技法以炖、焖、蒸、烧、煨、焐、炸为主”是（）的特点。 A: 粤菜 B: 江苏菜 C: 川菜 D: 淮扬菜
