蛋白质分子中有某些特殊的氨基酸，可与多种化学试剂作用产生各种颜色反应，这些颜色反应可以作为蛋白质的定性定量分析的依据。
举一反三
- 蛋白质可与某些试剂作用产生颜色反应，这些反应可以用来做蛋白质的定性和定量分析。常用的颜色反应有（），双缩脲反应，酚试剂反应等。
- 蛋白质的颜色反应是指蛋白质分子中的（）键或者某些氨基酸的（）基团可与某些试剂产生颜色反应，这些颜色反应经常被用来对蛋白质进行（）
- 蛋白质可与某些试剂作用产生颜色反应，这些反应可用来做蛋白质的______和______分析。常用的颜色反应有______和_____。
- 蛋白质可与某些试剂作用产生颜色反应，这些反应可用来作蛋白质的[input=type:blank,size:4][/input]和[input=type:blank,size:4][/input]分析。
- 蛋白质与某些试剂的颜色反应可用来做蛋白质的检验和分析。常用的颜色反应有、、。