试从营养与饲料的角度论述淡水鱼类营养性脂肪肝。
可以从饲料配方、蛋白质含量、糖类含量、药物使用、水质条件等方面论述。A.蛋白质和（或）糖类含量过高时，会在肝脏内发生转化，生成脂肪，在体内胆碱、磷脂能相对不足的情况下，会造成脂肪在肝脏内地堆积，进而引发脂肪肝。B.脂肪发生酸败或者饲料中含有有毒物质（药物），也会引起肝功能下降，降低肝脏对脂肪的向外运输能力，造成脂肪堆积，引发脂肪肝。C.饲料配方不合理，磷脂或胆碱量过少或没有，也可造成肝细胞运输能力下降，造成脂肪累积，诱发脂肪肝。D.水质条件不好，可能会使鱼体整体机能下降，代谢能力降低，从而使肝脏脂肪向外运输过慢，进而引起肝内脂肪过多，引发脂肪肝。
举一反三
内容
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试论述大豆的营养特点，它有哪些抗营养因子。
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下列关于鱼类营养特点的描述，错误的是（）。 A: A鱼类蛋白质含量平均18％左右 B: B鱼类脂肪含量平均5％左右 C: C鳕鱼含脂肪最低，在1％以下 D: D河鳗脂肪含量最高，达10.8％ E: E鱼类尤其是淡水鱼，含嘌呤比较高
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论述饲料添加剂在动物营养中的作用及发展方向。
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饲料学是一门研究饲料的科学，目的在于揭示饲料的化学组成及其规律、饲料的化学组成与（）需要之间的关系。 A: 家禽营养 B: 家畜营养 C: 反刍动物营养 D: 动物营养
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动物营养与饲料学