关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 酸水解和酶水解蛋白质得到的氨基酸不产生消旋作用。() 酸水解和酶水解蛋白质得到的氨基酸不产生消旋作用。() 答案： 查看 举一反三 蛋白质哪一种水解过程中由于多数氨基酸被遭到不同程度的破坏，产生消旋现象？（） A: 酸水解 B: 酶水解 C: 碱水解 D: 酸和酶水解 氯丙醇主要来源于（ ）。 A: 碱水解植物蛋白 B: 水解脂肪和蛋白质 C: 酸水解动物蛋白 D: 酸水解动植物蛋白 植物蛋白质水解物是指在酸、碱或酶的作用下，水解（）而得到的产物。 水解蛋白质常用的方法有酸水解、碱水解和酶水解三种。 为什么蛋白质的碱性水解易发生氨基酸的消旋化,而酸性水解则不发生消旋化?
