下列蛋白质中与人体氨基酸模式最接近的是
A: A．玉米胶蛋白
B: B．鸡蛋蛋白
C: C．酪蛋白
D: D．大豆蛋白
E: E．牛肉蛋白
A: A．玉米胶蛋白
B: B．鸡蛋蛋白
C: C．酪蛋白
D: D．大豆蛋白
E: E．牛肉蛋白
B
举一反三
内容
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下列蛋白可作为参考蛋白的有（）。 A: 醇溶蛋白 B: 酪蛋白 C: 鸡蛋蛋白 D: 牛肉蛋白 E: 鱼肉蛋白
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下列蛋白可作为参考蛋白的有（）。 A: A醇溶蛋白 B: B酪蛋白 C: C鸡蛋蛋白 D: D牛肉蛋白 E: E鱼肉蛋白
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下列属于半完全蛋白的是（） A: 酪蛋白 B: 大豆蛋白 C: 大米蛋白 D: 牛肉蛋白
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可作为参考蛋白的有（） A: 醇溶蛋白 B: 酪蛋白 C: 鸡蛋蛋白 D: 鱼肉蛋白 E: 牛肉蛋白
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可作为参考蛋白的有（）。 A: 醇溶蛋白 B: 酪蛋白 C: 鸡蛋蛋白 D: 鱼肉蛋白 E: 牛肉蛋白