牛奶的蛋白质主要含有（）。
A: 酪蛋白
B: 白蛋白
C: 球蛋白
D: 以上均是
A: 酪蛋白
B: 白蛋白
C: 球蛋白
D: 以上均是
D
举一反三
内容
- 0
牛奶蛋白质主要是（ ） A: 胶原蛋白 B: 乳清蛋白 C: 乳球蛋白 D: 酪蛋白
- 1
牛奶中的蛋白质主要是（ ） A: 胶原蛋白 B: 乳清蛋白 C: 酪蛋白 D: 乳球蛋白
- 2
牛奶中主要的蛋白质是（）。 A: A乳清蛋白 B: B乳球蛋白 C: C乳白蛋白 D: D醇溶蛋白 E: E酪蛋白
- 3
牛奶中的主要蛋白质是（） A: 乳蛋白 B: 酪蛋白 C: 肌原纤维蛋白 D: 胶原蛋白
- 4
谷类蛋白质的组成不包括（） A: 谷蛋白 B: 白蛋白 C: 球蛋白 D: 酪蛋白 E: 醇溶蛋白