关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 面包糕点的感官检验主要从以下哪些指标进行 A: 形态和色泽 B: 组织 C: 滋味 D: 杂质 面包糕点的感官检验主要从以下哪些指标进行A: 形态和色泽B: 组织C: 滋味D: 杂质 答案： 查看 举一反三 面包糕点的感官检验主要从以下哪些指标进行 A: 形态和色泽 B: 组织 C: 滋味 D: 杂质 中国大学MOOC: 面包糕点的感官检验主要从以下哪些指标进行 糕点种类繁多，但各类糕点对（ ）感官指标项目要求内容是一致的。 A: 形态 B: 色泽 C: 滋味气味 D: 杂质 调味品的感官鉴别指标主要包括色泽、____滋味和外观形态。 下列对桃酥类糕点感官要求叙述中错误的是（）。 A: 形态标准要求外形平整，不歪斜不塌陷 B: 色泽指标要求色泽均匀 C: 组织指标要求酥松爽口口味纯正 D: 杂质指标要求无肉眼可见杂质
