纤维二糖是纤维素的水解产物，是一种还原糖。它是由葡萄糖（吡喃型）和另一分子葡萄糖的 4 位羟基形成的 [tex=0.571x1.214]CyLt5nwVs0oLAbCn8AssqQ==[/tex] -苷。写出纤维二糖的 Haworth 结构式和构象式。
举一反三
- 麦芽糖和纤维二糖水解只得到葡萄糖,但麦芽糖是[tex=1.429x1.071]6/FL0Glab8AQhcq3I6s+fA==[/tex]葡萄糖苷﹐而纤维二糖是[tex=1.357x1.214]YB/8KCkqWl0sD6EMfkj8jA==[/tex]葡萄糖苷。[br][/br]
- 纤维素酶是由一类水解纤维素生成纤维二糖和葡萄糖酶的总称。破坏纤维素晶状结构的（）、水解游离纤维素（）和水解纤维二糖的β-葡萄糖苷酶。
- 下述哪些为非还原糖 A: 纤维二糖 B: 吡喃葡萄糖甲苷 C: 蔗糖 D: 葡萄糖
- 麦芽糖和纤维二糖的水解产物都是葡萄糖。
- 写出下列糖及衍生物的稳定构象式。[tex=3.0x1.214]2mhkUT0LaTByoxFSh1452A==[/tex]甲基吡喃葡萄糖