常用的脂类物质提取剂有( )
A: 乙醚
B: 石油醚
C: 氨-乙醇
D: 氯仿-甲醇
A: 乙醚
B: 石油醚
C: 氨-乙醇
D: 氯仿-甲醇
A,B,D
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举一反三
内容
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测定食品中脂类时,常用的提取剂中()有机溶液只能直接提取游离的脂肪? A: 乙醚 B: 乙醇 C: 石油醚 D: 甲醇
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索氏提取法测定脂肪时,常用的提取剂是( )。 A: 乙醇 B: 乙醚 C: 氯仿 D: 石油醚
- 2
脂类测定常用的提取剂有( )。 A: 乙醚 B: 甲苯 C: 二甲苯 D: 石油醚
- 3
测定鲜鱼、蛋类等含磷脂及结合脂类较多的样品中的脂肪含量,最有效的提取剂是() A: 乙醚 B: 氯仿-甲醇 C: 氨-乙醇 D: 甲醇
- 4
索氏抽提法常用的溶剂有( ) A: 乙醚 B: 石油醚 C: 乙醇 D: 氯仿-甲醇