人体每天消耗的能量来自三大产能营养素,即______________、___________、___________;其摄入量分别占总能量的______________、___________、___________。
举一反三
- 2岁小儿,体重12kg,经询问法膳食调查结果如下每天摄入总能量1300kcal,其中蛋白质供能占15%,脂肪供能占30%,碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是 A: 总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例合理 B: 总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例不合理 C: 总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例合理 D: 总能量摄入严重超标,三大产能营养素供给比例合理 E: 总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例不合理
- 评价能量和营养素的摄入量时,正确的是（ ） A: 对能量和三大产能营养素以及其他营养素的供给量每天进行评价 B: 对能量和所有营养素的供给量以一周的平均值进行评价 C: 对能量和三大产能营养素的供给量每天进行评价,其他营养素以一周的平均值进行评价 D: 对能量和三大产能营养素的供给量以一周的均值进行评价,其他营养素每天进行评价
- 人体能量是通过产能营养素和生理有效能量产生能量，然后通过新陈代谢消耗能量达到平衡的。（)
- 营养素被人体摄入后在体内消化吸收需要消耗能量。
- 零食提供的能量和营养素是全天膳食营养摄入的组成部分，在评估能量和营养素摄入量时应计算在内，不可忽视。