苯并芘主污染源于（）。
A: 熏烤食品的污染
B: 油墨的污染
C: 沥青的污染
D: 石蜡油的污染
E: 环境的污染
A: 熏烤食品的污染
B: 油墨的污染
C: 沥青的污染
D: 石蜡油的污染
E: 环境的污染
A,B,C,D,E
举一反三
- 食物中苯并芘的来源（ ）。 A: 高温煎炸 B: 沥青污染 C: 包装污染 D: 熏烤 E: 植物性食物吸附
- 下列污染中属于化学性污染包括( ) A: 农药污染 B: 霉菌毒素污染 C: “三废”污染 D: 核污染 E: 苯并芘污染
- 食品的生物性污染包括（） A: 微生物污染 B: 寄生虫污染 C: 病毒污染 D: 螺旋体污染 E: 昆虫污染
- （ ）什么污染是室内空气的主要污染源。 A: 物理污染 B: 生物污染 C: 化学污染 D: 放射性污染
- 在城市大气污染中，生活污染源主要有（ ）。 A: 家庭汽车污染 B: 城市垃圾的污染 C: 生活燃料的污染 D: 居住环境的污染 E: 污水沟的污染
内容
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食品污染的种类有（）。 A: 生物性污染 B: 化学性污染 C: 微生物污染 D: 放射性污染 E: 人为性污染
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食品的生物性污染包括（） A: A微生物污染 B: B寄生虫污染 C: C病毒污染 D: D螺旋体污染 E: E昆虫污染
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根据污染食品有害因素的性质，食品污染分为（）。 A: 生物性污染 B: 物理性污染 C: 放射性污染 D: 化学性污染 E: 空气污染
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苯并芘污染食品的途径？
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以下属于食品的化学性污染的是（ ） A: 沙门氏菌污染 B: 汞污染食品 C: 寄生虫污染食品 D: 亚硝酸盐污染食品