B1型题 去除少量花生中黄曲霉毒素的方法是（）
A: 加碱
B: 挑选霉粒
C: 碾轧加工
D: 加热
E: 加酸
A: 加碱
B: 挑选霉粒
C: 碾轧加工
D: 加热
E: 加酸
举一反三
- 有一大批花生经检查黄曲霉毒素B1超标，最好的去毒措施是（） A: 挑选霉粒法 B: 碾轧加工法 C: 加水搓洗法 D: 榨油、加碱、水洗法 E: 紫外线照射法
- 去除小批量花生中黄曲霉毒素的适宜方法是（） A: 挑选霉粒法 B: 加水搓洗法 C: 微生物去毒法 D: 加碱去毒法 E: 紫外光照射去毒法
- A2型题 有一大批花生经检查发现黄曲霉毒素B超标，最好的去毒措施是（） A: 挑选霉粒法 B: 碾轧加工法 C: 加水搓洗法 D: 榨油、加碱、水洗法 E: 紫外线照射法
- {{*HTML*}}有一大批花生经检查黄曲霉毒素B1超标，最好的去毒措施是 A: 挑选霉粒法 B: 碾轧加工法 C: 加水搓洗法 D: 榨油、加碱、水洗法 E: 紫外线照射法
- 防止食品中黄曲霉毒素污染的根本措施是（ ）。 A: 防霉 B: 去霉 C: 挑出霉粒 D: 碾轧加工