温控的温度划分界限错误的是（）。
A: 常温18~28℃
B: 冷藏2~8℃
C: 冷冻﹣2~8℃
D: 冷冻<-20℃
A: 常温18~28℃
B: 冷藏2~8℃
C: 冷冻﹣2~8℃
D: 冷冻<-20℃
C
举一反三
- 冷冻冷藏运输的温度中,保鲜类物品的一般温度() A: 2℃~8℃ B: 0℃~<br/>-5℃ C: -20℃~<br/>-45℃ D: -20℃~<br/>-45℃
- 冷藏和冷冻食品标签无明确规定时，收货食品表面温度为（） A: 冷藏食品≤8℃，冷冻食品≤-9℃ B: 冷藏食品≤8℃，冷冻食品≤-12℃ C: 冷藏食品≤10℃，冷冻食品≤-9℃ D: 冷藏食品≤8℃，冷冻食品≤-9℃
- 常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是 A: 0～15℃和-23～-12℃ B: 0-10℃和-20～-18℃ C: 0～8℃和-18～-12℃ D: 0～5℃和-18～-10℃ E: 0～15℃2和-23～-18℃
- 冷藏冷冻设备应保证足够的温度，冷冻设备（）温度，冷藏设备在（）温度 A: -20℃，0℃-4℃ B: -18℃，0℃-4℃ C: -18℃，0℃-1℃ D: -18℃，0℃-4℃
- 冷藏车运输冷藏药品的温度应控制在（ ）。 A: 2～8℃ B: 2～10℃ C: 20℃以下 D: 0～8℃
内容
- 0
在下列毒性药品中，需要2℃～8℃冷藏或-5℃以下冷冻储存的是（）。
- 1
冷冻冷藏货物依据运输的温度的要求,对蔬菜,鲜花等保鲜物品进行运输时要求的温度一般保持在____ A: -10℃至-18℃ B: 2℃至-5℃ C: 0℃至5℃ D: 2℃至8℃
- 2
非冷冻食品需在下列哪个温度下保存（）。 A: 2～8℃ B: 0～5℃ C: -2～5℃ D: 室温 E: 20～25℃
- 3
冷藏、冷冻中药是指在贮存、运输中对中药有温度要求的药品，其中冷冻温度为（ ）。 A: -2—10℃ B: -25— -10℃ C: 2-10℃ D: -20— -10℃
- 4
常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是（） A: 0～15℃和-12～-23℃ B: 0~8℃和-12~-18℃ C: 0～10℃和-18～-20℃ D: 0～5℃和-10～-18℃ E: 0～15℃和-18~-23℃