在食品中常见的细菌称为食品细菌,其中包括()、()和非致病菌。
致病性细菌;相对致病性细菌
举一反三
内容
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食品中的细菌主要包括致病菌、相对致病菌和（）。 A: 非致病菌； B: 霉菌 C: 霉菌毒素； D: 病毒
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容易污染食品,引起食品腐败变质的细菌多数是()。 A: 致病菌 B: 非致病菌 C: 条件致病菌 D: 致病菌+条件致病菌
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食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染（） A: A沙门菌 B: B大肠杆菌 C: C非致病菌 D: D条件致病菌 E: E致病菌
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食品细菌是指食品中存活的细菌，绝大多数为条件致病菌。
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共存于食品中的细菌的_________和_________称为食品的菌相，其中相对数量较大的细菌称为_____________。