• 2022-06-08
    餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理,其中A级代表()
    A: 食品安全状况良好
    B: 食品安全状况中等
    C: 食品安全状况一般
    D: 食品安全状况较差
  • A

    内容

    • 0

      食品安全包括食品数量安全、食品质量安全以及食品可持续安全;其中,食品质量安全是食品质量的核心。

    • 1

      1、食品安全有三个层次的含义:第一层,食品数量安全;第二层,( );第三层,食品可持续安全。 A: 食品营养安全 B: 食品存放安全 C: 食品质量安全 D: 食品健康安全

    • 2

      广义来讲,食品安全包括食品( )的安全与食品( )的安全。并做详细阐述。

    • 3

      下列哪一项不属于食品安全的含义 A: 食品数量安全 B: 食品质量安全 C: 食品可持续安全 D: 食品农药残留

    • 4

      转基因食品是______所关注、研究的内容 A: 食品安全、食品卫生 B: 食品安全、生物安全 C: 食品卫生、生物安全 D: 生物安全