作为冷藏设备，冰箱的特点不包括（）。
A: 冰箱能杀死细菌
B: 当食品从冰箱取出后放在温度较高的环境中，细菌会重新繁殖。
C: 冷藏不可以改变食物本身的性质
D: 冰箱仅能在有限的时间内保持食品品质
A: 冰箱能杀死细菌
B: 当食品从冰箱取出后放在温度较高的环境中，细菌会重新繁殖。
C: 冷藏不可以改变食物本身的性质
D: 冰箱仅能在有限的时间内保持食品品质
举一反三
- 冰箱储存食物最多不要超过一周,从冰箱取出的冷藏食品,应该认真检查确认有无变质，未变质的冷藏食品应该重新烧煮透彻后再食用。
- 大量的细菌能使食物迅速腐烂，食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂，主要原因是冰箱环境中（ ）
- 有的细菌能使食物迅速腐败，食品在冰箱中能保存一定时间不腐败，主要原因是在冰箱这环境中（）。 A: 细菌很少 B: 细菌繁殖很慢 C: 没有细菌 D: 细菌都冻死了
- 冷藏冰箱能使食品保存在10°C以下，防止细菌生长令食物受损变质。（）。
- 正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施,下列关于使用冰箱的说法,正确的是()。 A: 不要将冰箱塞满、将冰箱塞的过满会导致冰箱内温度不均 B: 分开包装不同的食品,以避免食物的细菌交叉感染;先食用在冰箱里放置较久的食品 C: 建议在食用食品时才将其从冰箱里取出 D: 至少3个月将冰箱进校清洁消毒,在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱。