有毒物质“龙葵素”在绿皮马铃薯和（）马铃薯中存在，食后会中毒。
A: 黄皮
B: 红皮
C: 发芽
D: 白皮
A: 黄皮
B: 红皮
C: 发芽
D: 白皮
C
举一反三
内容
- 0
发芽马铃薯含有的有毒物质（）。 A: 青蒿素 B: 皂甙 C: 龙葵素 D: 乌头碱
- 1
发芽马铃薯中毒的有毒物质是 A: 龙葵素 B: 3-硝基丙酸 C: 氰苷 D: 皂苷 E: 组胺
- 2
发芽马铃薯中毒的有毒物质是 A: 龙葵素 B: 3-硝基丙酸 C: 氰甙 D: 红细胞凝集素 E: 组胺
- 3
发芽的马铃薯含有对人有毒的物质（），所以发芽的马铃薯不能食用。 A: 蛋白质 B: 糖类 C: 丹宁 D: 龙葵素
- 4
发芽马铃薯中毒的有毒成分是（）。 A: 类秋水仙素 B: 雷公藤碱 C: 皂素 D: 龙葵素