• 2022-06-09
    小作坊生产加工与场所有()要求
    A: 加工场所面积应与生产能力相适应,有足够的空间和场地放置设备、物料和产品,并满足操作和安全生产要求
    B: 生食区与熟食区、原辅料和成品的存放场所应分开,避免交叉污染
    C: 墙壁应有高度不低于1.5m的墙裙,且平整,防止污垢积存,便于清洗
    D: 具备以上三项要求