如果某一产品的感官指标不合格，则不必再做理化指标和卫生指标检测，说明食品的感官分析可以代替理化指标和卫生指标的检测。
举一反三
- 我国食品卫生标准的内容可以分为（）、理化指标和微生物指标3个部分。 A: 质量指标 B: 卫生指标 C: 感官指标 D: 整齐度
- 在判断食品的质量时，感官指标往往具有（ ），即如果某一产品的感官指标不合格，则不必进行其它理化指标的分析和卫生检验，直接判该产品为不合格品。 A: 普及性 B: 唯一性 C: 否决性 D: 不确定性
- 食品质量安全检测的指标主要有三类：即感官指标、理化指标和微生物指标
- 食品质量安全检测的指标主要有三类：即感官指标、理化指标和微生物指标 A: 正确 B: 错误
- 食品卫生标准的内容有哪些？（ ）（多选题）A. 感官指标. B理化指标 C.微生物指标. A: A.感官指标 B: B理化指标 C: C.微生物指标.