油炸食品时，油脂温度最好控制在______。
A: 120-150℃
B: 180-220℃
C: 220-250℃
D: 250-280℃
A: 120-150℃
B: 180-220℃
C: 220-250℃
D: 250-280℃
举一反三
- 油炸菜点的优质温度最好控制在(),以减少有害物质的生成。 A: 120一150℃。 B: 150一180℃。 C: 180一220℃。 D: 220一250℃。
- 熨烫羊绒衫时，讲晾干的羊绒衫辅在熨案上摆平，水布含水量100％，熨斗温度要升高达（）。 A: 120℃～150℃ B: 150℃～200℃ C: 220℃～250℃ D: 250℃～280℃
- 油炸食品要控制温度在（） A: 100℃ B: 150℃ C: 250℃ D: 300℃
- 手工焊接印制板组件上的元器件时，烙铁头温度一般应保持在（）温度范围之内。 A: 180℃～220℃； B: 200℃～250℃； C: 240℃～280℃； D: 280℃～350℃；
- 脆皮面包烘烤温度一般在（）。 A: 160℃ B: 180℃ C: 220℃ D: 250℃