2.油炸食品主要用大豆油进行油炸。
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
B
举一反三
内容
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食品工厂用的油炸用油最好选用（） A: 色拉油 B: 氢化油 C: 黄豆油 D: 奶油
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油炸方便面和非油炸方便面之间并没有显著差异，说油炸食品是垃圾食品是非油炸方便面趁机利用食品安全问题对油炸方便面行业发起的不正当攻击。
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炸麻花、炸春卷、油条、油饼等油炸食品是中国传统的美食，它们酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，因此深受老百姓喜爱。但已有专家指出，经常食用油炸食品会影响身体健康。 A: 吃适量的油炸食品不影响健康 B: 油炸食品口感不好 C: 中国传统食品是油炸食品 D: 油炸食品一直很受欢迎
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油炸食品会使食品（ ）、（ ）。
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丙烯酰胺含量较多的食品是薯类油炸食品、谷物类油炸食品、谷物类烘烤食品。（）