毛油加工成食用精品油的生产工艺过程为（ ） A: 脱胶 →脱酸 →脱色 →脱臭 →精制油 B: 脱胶 →脱色→脱酸→脱臭 →精制油 C: 脱胶 →脱酸 →脱臭→脱色→精制油 D: 脱胶 →脱臭→脱色 →脱酸→精制油

烹调油是普通植物油经过而制得的（） A: 脱胶、脱酸、脱色、脱蜡 B: 脱胶、脱酸、脱色、脱臭 C: 脱胶、脱酸、脱蜡、脱臭 D: 脱胶、脱蜡、脱色、脱臭

油脂脱酸常用的方法是

α-酮酸比 β-酮酸更易脱酸。

脱酸主要是为了脱除游离的脂肪酸。

智慧职教: 油脂脱酸常用的方法是：

裂解气深冷分离工艺中,不管采用哪种流程,脱酸和脱水的位置:

油脂脱酸常用的方法是： A、 吸附；B、中和； C、 沉淀；D、蒸馏。

以下哪个不是油脂加工的步骤？ A: 脱胶 B: 脱酸 C: 脱溶 D: 脱色

酯类药物最易产生的降解反应是 A: 氧化 B: 还原 C: 水解 D: 脱酸