谭家菜烹制的鱼翅中以( )最为上乘。 A: “清炖鱼翅” B: “砂锅鱼翅” C: “三丝鱼翅” D: “黄焖鱼翅”
谭家菜烹制的鱼翅中以( )最为上乘。 A: “清炖鱼翅” B: “砂锅鱼翅” C: “三丝鱼翅” D: “黄焖鱼翅”
谭家菜以( )最为上乘 A: 黄焖鱼翅 B: 清炖鱼翅 C: 蟹黄鱼翅 D: 砂锅鱼翅
谭家菜以( )最为上乘 A: 黄焖鱼翅 B: 清炖鱼翅 C: 蟹黄鱼翅 D: 砂锅鱼翅
鱼翅是一种不完全蛋白质,鱼翅缺少一种人体必需的氨基酸（）
鱼翅是一种不完全蛋白质,鱼翅缺少一种人体必需的氨基酸（）
鱼翅是一种不完全蛋白质,鱼翅缺少一种人体必需的氨基酸（
鱼翅是一种不完全蛋白质,鱼翅缺少一种人体必需的氨基酸（
谭家菜以燕窝和鱼翅的烹制最为有名,以“蟹黄鱼翅”最为上乘。
谭家菜以燕窝和鱼翅的烹制最为有名,以“蟹黄鱼翅”最为上乘。
鱼翅的营养价值非常高
鱼翅的营养价值非常高
鱼翅是主推食材。
鱼翅是主推食材。
鱼翅是一种不完全蛋白质。
鱼翅是一种不完全蛋白质。
下列哪个名菜属于孔府菜() A: 怀抱鲤鱼 B: 红烧鲍鱼 C: 黄焖鱼翅 D: 素燕鱼翅
下列哪个名菜属于孔府菜() A: 怀抱鲤鱼 B: 红烧鲍鱼 C: 黄焖鱼翅 D: 素燕鱼翅
鱼翅最怕受潮、虫蛀及翅根的肉耗变。因此鱼翅购回后一定要保持干燥，经常在太阳底下暴晒。涨发好的鱼翅可用保鲜膜包好，放入冷冻柜。
鱼翅最怕受潮、虫蛀及翅根的肉耗变。因此鱼翅购回后一定要保持干燥，经常在太阳底下暴晒。涨发好的鱼翅可用保鲜膜包好，放入冷冻柜。