葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈年波特酒（）℃，干型雪梨酒（）℃，甜型雪梨酒（）℃，香槟汽酒（）℃。

发声梨酒疏果的时候要保留花序的顶果。（）

果酒主要包括：葡萄酒、苹果酒、梨酒、山楂酒。其中苹果酒最为有名。（ ）

除了葡萄酒，中国古代还有（ ）、（ ） A: 苹果酒 B: 李子酒 C: 梨酒 D: 柿酒

果酒的主要类型是( )。 A: 苹果酒 B: 猕猴桃酒 C: 葡萄酒 D: 刺梨酒

安哥斯特拉苦精（Angostura）属于（）。 A: 味美思 B: 比特酒 C: 茴香酒 D: 雪梨酒

安哥斯特拉苦精（Angostura）属于（）。 A: A味美思 B: B比特酒 C: C茴香酒 D: D雪梨酒

我国果品资源丰富,种类繁多具有果酒业发展的先决条件。下列哪些酒为果酒( ) A: 苹果酒 B: 石榴酒 C: 杨梅酒 D: 梨酒

喜欢酥油茶，嗜饮青梨酒，牛皮船是特有的水上交通工具，欢迎亲友互献哈达是最普遍的一种礼节，具有以上习俗的民族是（） A: 蒙古族 B: 维吾尔族 C: 朝鲜族 D: 藏族

喜欢酥油茶，嗜饮青梨酒，牛皮船是特有的水上交通工具，欢迎亲友互献哈达是最普遍的一种礼节，具有以上习俗的民族是（） A: A蒙古族 B: B维吾尔族 C: C朝鲜族 D: D藏族