鲍鱼、海螺、蛏子、蛤蜊等，一般统称为（）

“生炒明蚝”的主料是：（）。 A: 蚶子 B: 蛏子 C: 牡蛎 D: 扇贝

以下哪种贝壳被称为“海底牛奶”？（） A: 牡蛎 B: 西施舌 C: 海虹 D: 蛏子

下列物种中，属于软体动物的是（） A: 鱿鱼 B: 牡蛎 C: 蛏子 D: 鳗鲡

蛏子中含有比较丰富的铁,可预防和治疗因缺铁而导致的贫血。（ ）

过于肥胖的蛏子需要谨慎购买，有可能是注了水的，其实肉非常少。（ ）

蛏子的外壳能够安神养心宁志、平肝熄风及平肝潜阳、化痰止咳、消虚火去内热。（ ）

崇明东滩国家自然保护区重点保护的对象有（）。 A: 蟛蜞 B: 蛏子 C: 小天鹅 D: 鹤群 E: 跳鱼

海蛎子又称（），是我国海水养殖贝类的优良品种。 A: 蛏子 B: 牡蛎 C: 赤贝 D: 元贝

被乾隆皇帝称为“天下第一鲜”的是哪种水生贝类（） A: 毛蚶 B: 蛏子 C: 文蛤 D: 蚬子