常用屠宰测定项目有（ ）。 A: 屠宰率 B: 全净膛率 C: 半净膛率 D: 胸肌率
常用屠宰测定项目有（ ）。 A: 屠宰率 B: 全净膛率 C: 半净膛率 D: 胸肌率
常用屠宰测定项目有（）。 A: 屠宰率 B: 全净膛率 C: 半净膛率 D: 胸肌率
常用屠宰测定项目有（）。 A: 屠宰率 B: 全净膛率 C: 半净膛率 D: 胸肌率
屠宰率是屠宰重占屠宰前空腹重的比率。
屠宰率是屠宰重占屠宰前空腹重的比率。
下列关于屠宰率的说法不正确的是（ ） A: 屠宰率的遗传率较低 B: 猪的屠宰率在72%-75% C: 肉牛屠宰率为50%左右 D: 屠前活重是指屠宰前禁食24小时后的体重
下列关于屠宰率的说法不正确的是（ ） A: 屠宰率的遗传率较低 B: 猪的屠宰率在72%-75% C: 肉牛屠宰率为50%左右 D: 屠前活重是指屠宰前禁食24小时后的体重
屠宰率用胴体重占生猪屠宰前的活体重的比例来表示
屠宰率用胴体重占生猪屠宰前的活体重的比例来表示
屠宰率用胴体重占生猪屠宰前的活体重的比例来表示。猪身上最有价值的肉都在胴体里面， 一般猪的屠宰率在72%～80%。
屠宰率用胴体重占生猪屠宰前的活体重的比例来表示。猪身上最有价值的肉都在胴体里面， 一般猪的屠宰率在72%～80%。
酮体产肉的主要指标：屠宰率、净肉率、酮体产肉率、（）、（）
酮体产肉的主要指标：屠宰率、净肉率、酮体产肉率、（）、（）
一般情况,牛的屠宰率高于猪的屠宰率。
一般情况,牛的屠宰率高于猪的屠宰率。
屠宰率
屠宰率
屠宰率
屠宰率