根据食品原料的酸度或pH，可将食品底物分为() A: 低酸类食品(pH>4.5) B: 酸性类食品(pH4.0～4.5) C: 高酸食品(pH<4.0) D: 碱性食品

以某吸附指示剂（pKa=4.0）作银量法的指示剂，测定的pH应控制在（） A: pH<4.0 B: pH>4.0 C: pH>10.0 D: 4<pH<10.0

以某吸附指示剂（pKa=4.0）作银量法的指示剂，测定的pH应控制在（） A: pH<4.0 B: pH>4.0 C: pH>10.0 D: 4

血清清蛋白(pI为4.7),当其带正电荷时,溶液的pH为() A: pH 5.0 B: pH 7.0 C: pH4.0 D: pH6.0 E: pH 8.0

采用莫尔法测定Cl-时，滴定条件是( )。 A: pH=2.0～4.0 B: pH=6.5～10.5 C: pH=4.0～6.5 D: pH=10.0～12.0

EDTA滴定Zn2+的最高酸度pH=4.0，最低酸度pH=6.4，指示剂XO在pH＞6时呈红色，pH＜6时呈黄色；而Zn-XO络合物呈红色。现以XO作指示剂用EDTA滴定Zn2+，则其适宜酸度范围应是（）。 A: pH＞4.0 B: 4.0＜pH＜6.4 C: pH＜6.0 D: 4.0＜pH＜6.0

血清清蛋白(pl为4.7),当其带正电荷时溶液的pH为( ) A: pH4.0 B: pH5.0 C: pH 6.0 D: pH7.0 E: pH 8.0

EDTA滴定Zn2+最高酸度pH=4.0,最低酸度pH=6.4,指示剂XO在pH>6时呈红色,pH<6时呈黄色;而Zn-XO呈红色。当以XO作指示剂用EDTA滴定Zn2+的适宜酸度范围是( )。 A: pH>4.0 B: pH<6.0 C: 4.0 D: 4.0

已知二甲酚橙(XO)金属指示剂在pH<6.0时为黄色,pH>6.3时为红色,Zn2+-XO配合物为红色,滴定Zn2+的最高酸度为pH=4.0,最低酸度为pH=7.0,问用EDTA滴定Zn2+时,应控制的酸度范围是: A: pH=4.0~6.0 B: pH<7.0 C: pH=4.0~7.0 D: pH>4.0

EDTA滴定Zn2+的最高酸度为pH=4.0，最低酸度为pH=6.4，指示剂二甲酚橙XO在pH>6.0时呈红色，pH<6.0时呈黄色，而Zn-XO呈红色。当以XO指示剂用EDTA滴定Zn2+的适宜酸度范围是（ ）。 A: pH>4.0； B: pH<6.0； C: 4.0 D: 4.0