鸭肉的性质不正确的是：（）。 A: 鸭肉是营养丰富，也是进补的优良食品 B: 鸭肉蛋白质比鸡肉低 C: 鸭肉脂肪比鸡肉低 D: 鸭肉的B族维生素比其他肉类高
鸭肉的性质不正确的是：（）。 A: 鸭肉是营养丰富，也是进补的优良食品 B: 鸭肉蛋白质比鸡肉低 C: 鸭肉脂肪比鸡肉低 D: 鸭肉的B族维生素比其他肉类高
金黄色葡萄球菌检验的增菌培养法所用增菌液是 A: 10%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤 B: 8.5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤 C: 8%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤 D: 7.5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤 E: 3.5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤
金黄色葡萄球菌检验的增菌培养法所用增菌液是 A: 10%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤 B: 8.5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤 C: 8%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤 D: 7.5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤 E: 3.5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤
翻译：卤鸭肉
翻译：卤鸭肉
肉汤培养基、肉汤琼脂培养基和肉汤半固体培养基有何区别？
肉汤培养基、肉汤琼脂培养基和肉汤半固体培养基有何区别？
A1/A2型题 金黄色葡萄球菌检验的增菌培养法所用增菌液是（） A: 10%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤 B: 8.5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤 C: 8%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤 D: 7.5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤 E: 3.5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤
A1/A2型题 金黄色葡萄球菌检验的增菌培养法所用增菌液是（） A: 10%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤 B: 8.5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤 C: 8%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤 D: 7.5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤 E: 3.5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤
【多选题】在选取鸭肉的时候有哪些技巧？() A. 新鲜鸭肉挤压后，能迅速恢复原状，不新鲜者则不能复原 B. 新鲜鸭肉鸭皮光滑洁净，颜色为乳白色 C. 用刀切开鸭肉，新鲜鸭肉切面颜色为玫瑰色，不新鲜切面颜色发暗 D. 不新鲜鸭肉鸭皮有一层油脂薄膜，颜色淡黄或洁白
【多选题】在选取鸭肉的时候有哪些技巧？() A. 新鲜鸭肉挤压后，能迅速恢复原状，不新鲜者则不能复原 B. 新鲜鸭肉鸭皮光滑洁净，颜色为乳白色 C. 用刀切开鸭肉，新鲜鸭肉切面颜色为玫瑰色，不新鲜切面颜色发暗 D. 不新鲜鸭肉鸭皮有一层油脂薄膜，颜色淡黄或洁白
埃及人很爱吃羊肉、鸭肉。
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鸭肉具有补气健脾之功。
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为什么鸭肉宜配冬虫夏草？
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法国生物学家巴斯德的肉汤实验为什么要将肉汤煮沸
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