下列物品中，（）不属于酒吧常用设备。 A: 生啤机 B: 制冰机 C: 炉灶 D: 搅拌机
下列物品中，（）不属于酒吧常用设备。 A: 生啤机 B: 制冰机 C: 炉灶 D: 搅拌机
根据冰的来源，冰可分为（ ）。 A: 碎冰 B: 机制冰 C: 桶冰 D: 天然冰
根据冰的来源，冰可分为（ ）。 A: 碎冰 B: 机制冰 C: 桶冰 D: 天然冰
咖啡厅所用的制冰机、冰箱的电源，应该是（ ）
咖啡厅所用的制冰机、冰箱的电源，应该是（ ）
中国大学MOOC: 为什么选用威代尔酿制冰酒？
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冰激凌和小型制冰机最重要的要求是保持清洁卫生
冰激凌和小型制冰机最重要的要求是保持清洁卫生
酿制冰葡萄酒时，压榨葡萄的环境温度要最好在0℃~4℃
酿制冰葡萄酒时，压榨葡萄的环境温度要最好在0℃~4℃
制冰滴咖啡时，把滤纸放在咖啡粉上端的目的在于咖啡粉均匀湿润。
制冰滴咖啡时，把滤纸放在咖啡粉上端的目的在于咖啡粉均匀湿润。
店面安装的纯水机供哪些设备使用（） A: 后场操作台 B: 净水器 C: 制冰机 D: 大热水器
店面安装的纯水机供哪些设备使用（） A: 后场操作台 B: 净水器 C: 制冰机 D: 大热水器
控制冰酒的发酵温度在( ) A: 10~12℃ B: 8~10℃ C: 12℃~14℃ D: 9℃~10℃
控制冰酒的发酵温度在( ) A: 10~12℃ B: 8~10℃ C: 12℃~14℃ D: 9℃~10℃
制冰机至少（）天清洗一次，饮料机水箱至少（）天洗一次。（） A: 7天、15天 B: 5天、10天 C: 7天、7天
制冰机至少（）天清洗一次，饮料机水箱至少（）天洗一次。（） A: 7天、15天 B: 5天、10天 C: 7天、7天