• 2021-04-14 问题

    【单选题】药膳学的第一部专著是() A. 《食疗本草》 B. 《食医心鉴》 C. 《膳夫经手录》 D. 《食性本草》

    【单选题】药膳学的第一部专著是() A. 《食疗本草》 B. 《食医心鉴》 C. 《膳夫经手录》 D. 《食性本草》

  • 2021-04-14 问题

    “膳夫善治荐华堂,坐会雕俎生辉光。”言下之意,一旦品尝了鲍鱼的美味后,一切珍肴都不在话下。( )

    “膳夫善治荐华堂,坐会雕俎生辉光。”言下之意,一旦品尝了鲍鱼的美味后,一切珍肴都不在话下。( )

  • 2022-05-28 问题

    唐代,( )问世,构建了从茶器、用水、烹煮、到品饮等一系列的茶礼仪规范。 A: 《大唐开元礼》 B: 《膳夫经手录》 C: 《茶经》 D: 《大观茶论》

    唐代,( )问世,构建了从茶器、用水、烹煮、到品饮等一系列的茶礼仪规范。 A: 《大唐开元礼》 B: 《膳夫经手录》 C: 《茶经》 D: 《大观茶论》

  • 2022-05-29 问题

    《周礼·天官冢宰》中记载,有专门为周天子以及王后、世子们的饮食生活服务的部门和人员,诸如主管王室饮食的称为() A: 亨人 B: 庖人 C: 膳夫 D: 内饔

    《周礼·天官冢宰》中记载,有专门为周天子以及王后、世子们的饮食生活服务的部门和人员,诸如主管王室饮食的称为() A: 亨人 B: 庖人 C: 膳夫 D: 内饔

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