中国大学MOOC: 烘炒过的燕麦片

为预防中毒不要大量食用（）。 A: 炒过的栗子 B: 炒过的苦杏仁 C: 各种生的果核仁 D: 生木薯

为预防中毒不要大量食用（） A: 炒过的栗子 B: 炒过的苦杏仁 C: 各种生的果核仁 D: 生白薯

为预防中毒，下列食品中()不能大量食用。 A: 炒过的栗子 B: 炒过的苦杏仁 C: 各种生果仁 D: 生木薯

为预防中毒,下列哪些食品可以大量食用( ) A: 炒过的栗子 B: 炒过的苦杏仁 C: 各种生的果核仁 D: 生木薯

中国大学MOOC: 炒过马钱子的砂不可以用于炒制其他药物。

炒过马钱子的砂不可以用于炒制其他药物。 A: 正确 B: 错误

在制作洋葱汤时,洋葱下油锅略炒一下就可以,不可以炒过色

炒过菜的铁锅未及时洗净，不久便会因腐蚀而出现红褐色锈斑。请回答： （1）铁锅的锈蚀是腐蚀（填“析氢”或“吸氧”）。 （2）写出铁锅腐蚀正极的电极反应式：

新鲜的红苋菜放在水中，水不会变色；但炒过之后的菜汁却为红色。原因是（） A: 色素分子通过主动运输离开细胞 B: 活细胞主动分泌出色素分子 C: 高温使细胞的膜失去选择透过性 D: 色素分子在细胞外被酶催化