可以用于咽喉红肿疼痛的是（ ） A: 紫菜 B: 淡菜 C: 海参 D: 牡蛎

下列含碘丰富的食物有（ ） A: 淡菜 B: 海带 C: 紫菜 D: 发菜

下列原料中不是蔬菜的是（）。 A: 蒲菜 B: 淡菜 C: 发菜 D: 香椿

指出下列合成词中意义模糊的音节。嘴巴似乎江米淡菜酸溜溜软乎乎红不棱登古里古怪

软体动物的加工品可以作调味原料使用，如（）。 A: 淡菜 B: 蟹黄 C: 墨鱼干 D: 脂膏 E: 蚝豉

甲状腺吸”1测定,检查前14天,可食用的食物是 A: 海蜇 B: 紫菜 C: 海带 D: 淡菜 E: 淡水鱼

甲状腺吸131I测定，检查前7～60天，可食用的食物是 A: 海蜇  B: 紫菜  C: 海带  D: 淡菜  E: 淡水鱼

软体动物的加工品可以作调味原料使用，如（）。 A: A淡菜 B: B蟹黄 C: C墨鱼干 D: D脂膏 E: E蚝豉

muscle“肌肉与mussel“贻贝、淡菜”的词源都与小老鼠有关，后者包含词根mus，是因为它在形状和颜色上同小老鼠有几分相似。

中餐宴会上才的一般原则是（）。 A: 先上热菜、后上凉菜 B: 先上浓菜、后上淡菜 C: 先上甜味菜、后上咸味菜 D: 先上一般菜、后上重点菜