关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 为了推迟新鲜果蔬的后熟期，提高贮存期，可选用（ ）方法。 A: 商业性杀菌 B: 辐照贮藏杀菌 C: 辐照巴氏杀菌 D: 三者都行 为了推迟新鲜果蔬的后熟期，提高贮存期，可选用（ ）方法。A: 商业性杀菌B: 辐照贮藏杀菌C: 辐照巴氏杀菌D: 三者都行 答案： 查看 举一反三 根据辐射剂量及目的的不同，食品辐照有三种类型，即辐照阿氏杀菌、辐照巴氏杀菌、（）杀菌。 【单选题】非热力杀菌技术不包括() A. 巴氏杀菌 B. 辐照杀菌 C. 超高压杀菌 D. 高压脉冲电场杀菌 食品辐照保藏技术的应用主要有哪些？ A: 阿氏杀菌 B: 巴氏杀菌 C: 耐贮杀菌 D: 改善品质 按照辐照剂量的大小可以将食品辐射分为哪三大类（ ） A: 辐射阿氏杀菌 B: 辐射巴氏杀菌 C: 辐射耐贮杀菌 D: 辐射耐储杀菌 新型热杀菌技术有_______。 A: 欧姆杀菌 B: 微波杀菌 C: 超高压杀菌 D: 辐照杀菌
