• 2022-05-29
    纸包炸最显著的味感特点是()。
    A: 口味咸鲜
    B: 口味浓厚
    C: 口味浓香
    D: 原汁原味
  • D

    内容

    • 0

      各菜系口味特点提法正确的是()。 A: 淮扬菜偏重咸、鲜 B: 广东菜重甜酸、味清淡 C: 鲁菜重麻辣 D: 川菜口味平和,咸甜适中

    • 1

      在下列四种口味特点中,属于山东口味的是(  )。 A: 重鲜嫩清脆 B: 清脆鲜爽嫩滑而突出原味 C: 以咸鲜香为主 D: 以咸鲜为主

    • 2

      在下列四种口味特点中,属于山东口味的是()。 A: 重鲜嫩清脆 B: 清脆鲜爽嫩滑而突出原味 C: 清香、鲜嫩、味纯 D: 以咸鲜为主

    • 3

      冷菜的口味以()味为主。 A: 咸鲜 B: 清淡 C: 麻辣 D: 酸甜

    • 4

      青菜馅的品味特点()。 A: 颜色淡绿 B: 口味鲜甜 C: 咸香爽口 D: 爽滑味鲜