白葡萄酒的开瓶操作方法对的是()。
A: 木塞出瓶时声音大
B: 木塞拔出后要放于主人鼻下让其闻一闻酒气
C: 木塞放入小蝶中,放在主人位白葡萄酒杯的右侧
D: 木塞放入小蝶中,放在主宾白葡萄酒杯的左侧
A: 木塞出瓶时声音大
B: 木塞拔出后要放于主人鼻下让其闻一闻酒气
C: 木塞放入小蝶中,放在主人位白葡萄酒杯的右侧
D: 木塞放入小蝶中,放在主宾白葡萄酒杯的左侧
举一反三
- 葡萄酒开瓶操作方法对的是()。 A: 动作迅猛 B: 用开瓶刀割取下包装纸 C: 酒钻呈45°角插入木塞 D: 用摩擦原理将木塞拔出
- 关于餐中红酒开启服务,下列说法错误的是()。 A: 将红酒立于酒篮中,右手扶住酒瓶,左手用酒刀割开铅封,用干净口布将瓶口擦净 B: 将酒钻垂直钻入木塞,不要旋转酒瓶 C: 轻轻拔出木塞,不要旋转酒瓶 D: 将木塞放入小碟中,小碟放在红酒杯右侧,请主人闻塞
- 关于餐中红酒开启服务,下列说法错误的是()。 A: A.将红酒立于酒篮中,右手扶住酒瓶,左手用酒刀割开铅封,用干净口布将瓶口擦净 B: B.将酒钻垂直钻入木塞,不要旋转酒瓶 C: C.轻轻拔出木塞,不要旋转酒瓶 D: D.将木塞放入小碟中,小碟放在红酒杯右侧,请主人闻塞
- 以下关于葡萄酒的贮藏正确的是() A: 白葡萄酒塞回木塞,置于冰箱 B: 红葡萄酒塞回木塞,置于冰箱 C: 桃红葡萄酒瓶口敞开,置于冰箱 D: 起泡酒除去瓶中的氧气,使其密封保存
- 有关红葡萄酒的服务,错误的是()。 A: 红葡萄酒用酒篮服务 B: 用开塞器开启酒瓶 C: 木塞拔出后放入小蝶中,请主宾过目 D: 将拔出的酒塞交于主人用于评判酒的储存情况