葡萄酒开瓶用（）去掉酒帽锡箔纸。
A: 刀
B: 开瓶器
C: 徒手
D: 都不是
A: 刀
B: 开瓶器
C: 徒手
D: 都不是
A
举一反三
内容
- 0
葡萄酒感官品评步骤为:开瓶、酒样的排列、( )闻香、品尝。 A: 倒酒 B: 观色 C: 外观 D: 浓度
- 1
酒水服务包括（） A: 示酒 B: 备酒 C: 开瓶 D: 醒酒
- 2
葡萄酒开瓶时（ ） A: 都要准备开瓶器 B: 香槟不用准备开瓶器 C: 开瓶器都是手动的 D: 软木塞要保留可以反复使用
- 3
红酒开瓶后应请（ ）鉴酒。
- 4
服务员需要当着客人的面_____________。 A: 开瓶 B: 倒酒品尝酒 C: 倒饮用酒 D: 都是