水产品卫生问题主要注意（ ）。
A: 防腐
B: 新鲜的才能使用
C: 腐败、寄生虫、污染、食物中毒
D: 传染病
A: 防腐
B: 新鲜的才能使用
C: 腐败、寄生虫、污染、食物中毒
D: 传染病
举一反三
- 水产品的主要卫生问题不包括（）。 A: 腐败变质 B: 组胺中毒 C: 昆虫污染 D: 工业“三废”污染
- 引起食物中毒的原因有______。 A: 食物被霉菌污染 B: 食物中的过敏源 C: 食源性寄生虫的污染 D: 肠道传染病病毒的污染
- 吃没有烧熟煮透的食物，可能会引起()。 A: 肠道传染病 B: 食物中毒 C: 农药中毒 D: 寄生虫感染
- 食物中毒顾名思义就是吃了某些食物所引起的中毒，下列食物中（）不属于引起食物中毒的食物。 A: 有霉菌的是食物 B: 被化学毒物污染的食物 C: 致病微生物污染的食物 D: 不新鲜的食物
- 水产品的主要卫生问题包括有()。 A: 腐败变质 B: 寄生虫病 C: A和B D: 都不是